池袋西口 BISTRO ROTITTE ビストロ ロティットでフレンチをベースとしたビストロ肉料理をお召し上がりください。女子会、誕生日会、結婚式の2次会、各種貸し切りパーティーにもご利用いただけます。
池袋西口 BISTRO ROTITTE ビストロ ロティットでフレンチをベースとしたビストロ肉料理をお召し上がりください。女子会、誕生日会、結婚式の2次会、各種貸し切りパーティーにもご利用いただけます。
BISTRO ROTITTE Reservation ビストロ ロティット 予約

8月のお薦めメニュー!!ジビエ夏鹿あり〼

皆様!

梅雨も明け、熱い日が続きますね!

水分(アルコールも)取って御身体ご自愛くださいね!!

 

ロティットの8月のお薦めメニューは!!

夏鹿!ジビエ!本州鹿のローストです!!

深部をレアに焼き上げた鹿肉は柔らかく絶品です!!

鹿肉ロースト

ソースはカフェドパリ!ハーブとバターのソースです!

こちらはもちろん赤ワイン!濃い目のアルゼンチンのマルベック、ファミーリャ ビアンキ マルベックなんかが相性抜群です!!

有機野菜の鉄鍋ブレゼ

そしてお客様の要望に応え、有機野菜の旨みを凝縮させたヘルシーメニュー!

有機野菜の鉄鍋ブレゼ!

STAUB鍋で焼き蒸しにした有機野菜は自然の甘さが引き立ちます!!

こちらは白ワイン!ニュージーランドのソーヴィニヨンブラン、デルタなんかばっちり合いますよ!

 

2016/8/3 カテゴリー:お客様の声スタッフの声トピックス料理